مميزات جهاز تفريغ الهواء

· إزالة جزء من الهواء (الأكسجين) من حاوية التغليف يمكن أن يمنع تلف الطعام بشكل فعال. إن استخدام مواد التعبئة والتغليف ذات الحاجز الممتاز (ضيق الهواء) وتقنية ومتطلبات الختم الصارمة يمكن أن يمنع بشكل فعال تبادل محتويات العبوة، مما يمكن أن يتجنب فقدان وزن الطعام وفقدان الطعم، ويمكن أن يمنع التلوث الثانوي.
· تمت إزالة الغاز الموجود داخل حاوية التغليف المفرغة، مما يسرع توصيل الحرارة، مما يمكن أن يحسن كفاءة التعقيم الحراري، وكذلك تجنب تمزق حاوية التغليف بسبب تمدد الغاز أثناء التعقيم الحراري.